わさび菜が生い茂っています

移植から早3～4ヶ月ほど経ちますが、ますます生い茂っています。

これまでしてきた手入れと言えば、草抜き(刈り)だけです。それも、わさび菜のすぐ横にある大きく目立つ草だけです。

ほとんど放置ですが、こんなに立派に育ってくれています。

そんな野菜もこれくらいの手入れで育ってくれれば言うこと無しですが(^_^)

このわさび菜は、母が野菜ジュースを作るのに使っています。

収穫する量よりも成長スピードが勝っているようです！

焼き肉やサラダにも使っていますよ。